鉄分不足＝太る体質

正常な人の血液内の赤血球は、図１のように、丸い形をしていますが、鉄分不足の人は、図２のように、赤血球がギザギザな形をしていたり、真中が極端にへこんでいたりします。
これは、赤血球の主成分であるヘモグロビンが少ないからです。
そのヘモグロビンの原料となるのが、 鉄分（ヘム鉄）です。

ここまで赤血球が歪んでしまうと、体に酸素を取り込む能力に悪影響を及ぼします。
正常な人が、吸った酸素の30%を取り込んだのに対し、 鉄分不足の人の場合、20%以下しか酸素を取り込めないという実証データもあります。

鉄分（ヘム鉄）不足　⇒　酸欠人間


図1．正常な赤血球


図２．鉄分不足の赤血球

一つでも当てはまると、酸欠人間の可能性大！
　［１］よくあくびが出る　
　［２］目が疲れやすい
　［３］睡眠は十分なのによく眠たくなる
　［４］ダイエットしても痩せにくい
　［５］お酒が残りやすい

脂肪分解酵素リパーゼは、体内酸素濃度が低いと働きません。
つまり、どれだけ一生懸命アミノ酸を飲んだり、運動したり、食事制限しても痩せにくいというわけです。鉄分不足は、ダイエットの敵です！！

上表のように、鉄分の多いと言われる食品を毎日取れれば問題ないですが、 レバーやあさりを毎日食べるのは難しいです。 一度に一気に食べるのはあまり意味がなく、適量を毎日続けることが大切です。 そういう意味では、鉄分はサプリメントで摂るのがベターかと思います。

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