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酵素ドリンクとは
酵素とは、食べたものを消化する「消化酵素」と、ウィルスを攻撃したり、代謝を促したりする「代謝酵素」があります。
これらの酵素は体内でつくられますが、その他にも、果物や生野菜に含まれ、食事から得られる「食物酵素」があります。
その食物酵素をたっぷり含んだりんご等の果物を、浸透圧により酵素を抽出した飲み物が酵素ドリンクです。
ファスティング（プチ断食）で酵素ドリンクが有効な理由
酵素が不足するとどうなるか
インスタント食品とか添加物を含んだ食品ばかり食べていると、体内の大量の酵素を浪費します。
人間が体内で製造できる酵素の総量には上限があるため、酵素を浪費する食生活をすると、必然的に酵素が足りなくなります。
酵素は、消化を助け、代謝を良くする役割があり、免疫力に直結する腸内環境を整えるために活躍しているといわれています。
つまり、酵素が不足すると、免疫力が下がり、疲れやすい、病気になりやすい といった症状が出てきます。
ダイエットに酵素ドリンクがなぜ必要か
身体で作られるものは、年齢と共に減っていきますが、ダイエット中や睡眠不足などの体にストレスをかける行為でも体内の酵素は減っていきます。
通常の生活で、バランスの良い食事をとれている場合は、その食事から酵素をとりいれることができますが、ダイエット中、特にファスティング（プチ断食）中には、食事からの酵素の取得が減り、著しく酵素が不足します。
この酵素不足は、さきほど紹介した免疫力低下による病気の原因にもつながりますので、ダイエット中には、健康のためにも酵素ドリンクをおすすめします。
酵素ドリンクを飲みながらのファスティングは、不思議と辛いほどの空腹感や疲労感はないです。逆に酵素ドリンクなしのファスティングは、疲れやすくて無気力になり、長く続かないです。
酵素を効果的に摂るには
酵素は、味噌や納豆などの発酵食品や、生野菜や果物に多く含まれます。
その生野菜や果物は、すりおろすと細胞膜が破れ、閉じ込められていた酵素が解放されるため、酵素が2倍、3倍に増える性質があります。
そのため、生野菜や果物を生のままジュースにすることはたいへん有効です。
もし、市販の酵素ドリンクではなく、ダイエット中の酵素を補給するドリンクを自作したい場合は、
ジューサーで、生野菜と果物による生野菜ジュースを作り、飲むのも良いかもしれません。
少々面倒ですが、コストは安くなります。
その面倒なところを代わりにやってくれるのが、市販の酵素ドリンクです。
